Пребиотиците спомагат за възстановяването на нормалното бактериално равновесие
в храносмилателния тракт.Представляват селективно ферментирани съставки, които позволяват
настъпването на определени промени в състава и активността на стомашно-чревната микрофлора.
Представляват несмилаеми хранителни вещества, които след консумация
преминават почти непроменени през храносмилателния тракт и избирателно стимулират растежа
на полезните бактерии в червата.
Лактобацилус Булгарикус е един от най-силните познати пробиотици, които съществуват в естествена среда.
Бактерията е от особено значение при лечение с антибиотици, при което се засилва производството на токсични продукти и се понижават защитните сили на организма.
Благодарение на Лактобацилус булгарикус киселото мляко е естествен пробиотик, който има голямо благотворно влияние върху човека. Проблемът с киселото мляко е, че съдържа голямо количество „баласт“, т.е. вещества